- No18,JalanUsahawan2,ElminaBusinessPark Sungai Buloh Selangor Malaysia 47000
Kerja Sepenuh Masa Kitchen Staff, Gaji tinggi MYR 2,100 di Samurai Yakiniku Selangor - Maukerja
MYR1,900 - MYR2,100 Per Month
Graduan Baru
Kurang dari 30 pemohon. Anda mempunyai peluang yang tinggi!
Posted
2 months ago • Closing
19 Dec 2025
Kurang dari 30 pemohon. Anda mempunyai peluang yang tinggi!
Kongsi
Simpan
Lokasi Kerja
Penerangan Kerja
Kelayakan
- Minimum SPM atau setaraf.
- Sijil/Diploma dalam Seni Kulinari, Penyediaan Makanan, atau bidang berkaitan merupakan satu kelebihan.
- Sekurang-kurangnya 1 tahun pengalaman dalam operasi dapur atau dapur pusat adalah digalakkan.
- Mempunyai lesen GDL (Goods Driving License) yang sah.Lepasan baharu juga digalakkan untuk memohon.
- Mempunyai pengetahuan asas dalam penyediaan makanan dan operasi dapur.
- Mampu mengikut resepi, standard penentuan saiz hidangan (portioning), dan SOP dengan tepat.
- Mempunyai pemahaman yang baik tentang amalan kebersihan dan keselamatan makanan (keutamaan kepada yang mempunyai pengetahuan HACCP/GMP).
- Mampu mengendalikan peralatan dan kelengkapan dapur dengan selamat.
- Berkeupayaan fizikal dan mampu bekerja dalam persekitaran yang pantas.
- Mempunyai semangat kerja berpasukan, kemahiran komunikasi, dan pengurusan masa yang baik.
- Bersedia untuk bekerja secara syif, pada hujung minggu dan cuti umum jika diperlukan.
- Menepati masa, berdisiplin, dan mampu bekerja dengan pengawasan yang minimum.
- Komited terhadap kebersihan dan kualiti dalam setiap tugasan.
Tanggungjawab
- Menghantar bekalan ke semua cawangan Samurai Yakiniku.
- Menyediakan bahan mentah mengikut Prosedur Operasi Standard (SOP).
- Menyusun dan menimbang bahan mengikut resipi.
- Membasuh, memotong dan memproses bahan makanan.
- Memasak makanan mengikut resipi dan arahan penyelia.
- Mengendalikan peralatan dapur dengan berhati-hati.
- Memastikan kualiti dan kuantiti produk sentiasa konsisten.
- Membungkus produk makanan siap mengikut spesifikasi yang ditetapkan.
- Melabel produk dengan tarikh dan maklumat yang diperlukan.
- Menyimpan makanan pada suhu yang betul (chiller/freezer/stor kering).
- Memastikan paras stok sentiasa mencukupi
- Membersihkan kawasan kerja, peralatan, dan persekitaran dapur selepas digunakan.
- Mengikut jadual pembersihan harian/mingguan.
- Memastikan kawasan sentiasa bersih dan mematuhi piawaian kesihatan.
- Membantu dalam penerimaan, pemeriksaan, dan penyusunan stok bahan mentah.
- Memaklumkan kepada penyelia sekiranya terdapat stok yang rosak, hampir luput, atau tidak mencukupi.
- Melaksanakan prinsip FIFO (First In, First Out).
- Mematuhi prosedur keselamatan makanan dan kebersihan (SOP).
- Memakai pakaian keselamatan (penutup rambut, apron, sarung tangan, pelitup muka).
- Melaporkan sebarang isu keselamatan atau kecemasan kepada penyelia.
- Bekerjasama dengan ahli pasukan lain untuk menyiapkan tugasan harian.
- Melaksanakan tugasan lain yang diarahkan oleh pengurus dari semasa ke semasa.
- Skop kerja ini boleh berubah mengikut keperluan dan keutamaan semasa syarikat.
Manfaat
- Cuti Sakit
- Cuti Tahunan
- Upah Kerja Lebih Masa
- Insurans Kesihatan
- KWSP
- PERKESO
- Cuti Nikah
- Cuti Bersalin
- Cuti Kematian
- Cuti Paterniti dan Materniti
- Aktiviti Syarikat
- Kenaikan Gaji
Kemahiran
Food Preparation
Kitchen Maintenance
Inventory Management
Quality Control
Hygiene Standards
Teamwork
Time Management
Peringatan Penting
Jangan pernah kongsikan maklumat bank atau kad kredit anda semasa memohon pekerjaan. Elakkan membuat sebarang pembayaran atau mengisi survey yang tidak berkaitan. Jika ada yang mencurigakan, sila laporkan iklan pekerjaan ini segera.
Lebih Lanjut
