JAWATAN: PEMBANTU BAKER (PRODUCTION)
Gaji: RM2,800 – RM3,500 sebulan
Skop Pekerjaan
- Mengawal dan memastikan kelancaran proses pengeluaran harian.
- Melaporkan status pengeluaran, masalah dan keperluan kepada Production Chef.
- Menyediakan dan menghasilkan produk seperti pastri, roti dan donut mengikut standard yang ditetapkan.
- Mengurus dan menyelia staf di bahagian pengeluaran.
- Memastikan kualiti, kebersihan dan keselamatan makanan sentiasa dipatuhi.
- Memastikan sasaran pengeluaran dan kualiti produk dicapai.
- Melaksanakan tugasan lain yang berkaitan dengan operasi pengeluaran apabila diperlukan.
Kelayakan & Keperluan
- Mempunyai sekurang-kurangnya 6 tahun pengalaman dalam bidang bakeri/pengeluaran.
- Minimum Diploma dalam Seni Kulinari, Pastri & Bakeri atau kelayakan yang setaraf.
- Mempunyai kemahiran dan pengalaman dalam menghasilkan pastri, roti dan donut.
- Mempunyai pengalaman mengurus dan menyelia staf.
- Mempunyai pengetahuan yang baik mengenai proses pengeluaran bakeri dan keselamatan makanan.
- Bertanggungjawab, berdisiplin dan mampu bekerja dalam persekitaran kerja yang pantas.
- Bersedia untuk bekerja secara shift, hujung minggu dan cuti umum.
Proses Pengambilan
Calon perlu melalui beberapa peringkat sesi temu duga. Proses pemilihan turut melibatkan ujian praktikal/food testing bagi menilai kemahiran, teknik dan kualiti hasil bakeri calon.
Pay: From RM28,000.00 per month
Work Location: In person