Tanggungjawab:
- Terima, periksa, dan simpan produk daging yang masuk mengikut standard keselamatan makanan.
- Sediakan dan bahagikan pelbagai potongan daging mengikut spesifikasi pelanggan dan keperluan menu.
- Menjaga kebersihan dan keorganisasian di kawasan pembakar, termasuk penyimpanan produk daging dengan sewajarnya dan membersihkan peralatan.
- Mematuhi peraturan keselamatan makanan dan sanitasi pada setiap masa, memastikan pematuhan dengan kod kesihatan.
- Berkolaborasi dengan pasukan dapur untuk merancang menu dan memastikan inventori yang mencukupi produk daging.
- Memantau dan mengekalkan tahap inventori, membuat pesanan produk daging mengikut keperluan.
- Membantu dalam pembangunan resipi dan item menu baru, memberikan pandangan mengenai pemilihan daging dan teknik penyediaan.
- Menegakkan standard tinggi kualiti dan konsistensi dalam semua penyediaan daging.
Waiters/waitresses supply guests with food and drinks as requested. Waiters/waitresses usually work in restaurants, bars and hotels. This involves the preparation of tables, serving food or beverages and taking payments.
Waiters/waitresses supply guests with food and drinks as requested. Waiters/waitresses usually work in restaurants, bars and hotels. This involves the preparation of tables, serving food or beverages and taking payments.
1.Menyambut Tetamu: Memberi sambutan yang mesra dan profesional kepada tetamu yang tiba. Ini mungkin termasuk menyapa dengan senyuman, memberi salam, dan memberi petunjuk kepada tetamu ke tempat yang dikehendaki.
2.Mendaftarkan Tetamu: Menguruskan proses pendaftaran untuk tetamu yang tiba, termasuk mengumpulkan maklumat peribadi seperti nama, alamat, dan maklumat penyewaan (jika berkaitan). Penyambut tetamu juga mungkin bertanggungjawab untuk memberikan kunci bilik atau kad akses kepada tetamu.
3.Menyampaikan Maklumat: Menyediakan maklumat kepada tetamu tentang kemudahan yang disediakan, seperti tempat letak kereta, restoran, atau kemudahan rekreasi yang ada di lokasi tersebut.
4.Membantu dengan Permintaan Tetamu: Memberikan bantuan kepada tetamu dengan permintaan mereka, seperti tempahan makanan atau minuman, panggilan teksi, atau penjagaan harta benda berharga.
5.Menyelesaikan Masalah: Menyelesaikan sebarang masalah atau aduan yang dibawa oleh tetamu dengan sebaik mungkin.
6.Menjaga Kebersihan dan Keindahan Kawasan Sambutan: Memastikan kawasan penyambutan sentiasa bersih, teratur, dan menarik. Ini termasuk menyusun semula kawasan penyambutan, menyediakan bunga segar atau hiasan lain, dan memastikan keadaan umum kawasan adalah menyenangkan.
6.Berinteraksi dengan Pelanggan: Berkomunikasi dengan tetamu dengan sopan dan mesra, menjawab soalan mereka dengan jelas, dan memberikan bantuan yang diperlukan dengan penuh keikhlasan.
7.Mematuhi Dasar dan Prosedur: Mematuhi dasar dan prosedur yang ditetapkan oleh organisasi, termasuk mengikuti prosedur keselamatan, privasi, dan lain-lain.
8.Membuat Laporan: Merekodkan maklumat yang berkaitan dengan tetamu dan aktiviti penyambutan untuk rekod dalaman atau tujuan pelaporan.
Tanggungjawab Kerja Pembantu Rumah Hotel:
-Melaksanakan tugas pembersihan di semua kawasan tetamu dan bahagian belakang hotel.
-Sentiasa menawarkan perkhidmatan yang profesional dan mesra pelanggan.
-Memastikan piawaian housekeeping diikuti.
-Menyelenggara inventori bekalan yang diperlukan.
-Melaporkan item penyelenggaraan yang diperlukan.
-Mengikut dasar dan prosedur jabatan.
-Mematuhi semua dasar keselamatan dan sanitasi.
-Membantu jabatan lain apabila diperlukan untuk memastikan perkhidmatan optimum kepada tetamu.
-Melaksanakan tugas tambahan mengikut keperluan.
Kelayakan / Kemahiran housekeeper:
-Kemahiran komunikasi dan organisasi yang cemerlang
-Kemahiran interpersonal yang kuat dan kebolehan menyelesaikan masalah
-Sangat bertanggungjawab dan boleh dipercayai
-Kebolehan bekerja secara selaras sebagai sebahagian daripada pasukan
-Pengalaman housekeeper sebelum ini adalah satu kelebihan
-Lesen memandu yang sah
