1. Penyediaan Makanan:

• Menyediakan bahan-bahan untuk setiap hidangan
• Ikuti resipi dan garis panduan bahagian untuk mengekalkan konsistensi dalam rasa dan persembahan.

  2. Sokongan Memasak:

  • Membantu dan memasak setiap hidangan
  • Pantau masa dan suhu memasak untuk memastikan hidangan disediakan dengan betul.

    3. Pengurusan Stok:

    • Membantu dan menguruskan inventori dapur, menyimpan semula bahan-bahan dan memberitahu chef atau pengurus apabila bekalan kehabisan.

      4. Penyelenggaraan Dapur:

      • Pastikan kawasan dapur bersih dan teratur.
      • Buang sisa dapur dan pastikan amalan kitar semula dipatuhi.
      • Basuh, bilas dan bersihkan peralatan dapur, pinggan mangkuk dan alat memasak.

        5. Keselamatan Makanan:

        • Mematuhi piawaian keselamatan makanan, termasuk penyimpanan dan pelabelan yang betul bagi barangan makanan.
        • Membantu dan memantau kebersihan dapur.