- Jalan Sultan Ahmad Shah George Town Pulau Pinang Malaysia 10050
Kerja Sepenuh Masa Pengurus Operasi (F&B), Gaji tinggi MYR 8,000 di SHF Services (M) Pulau Pinang - Maukerja
MYR6,000 - MYR8,000 Sebulan
George Town, Pulau Pinang
Kurang dari 60 pemohon. Anda mempunyai peluang yang tinggi!
Posted
5 hours ago • Closing
12 Oct 2026
Kurang dari 60 pemohon. Anda mempunyai peluang yang tinggi!
Kongsi
Simpan
Lokasi Kerja
Penerangan Kerja
Kelayakan
- Memiliki Ijazah Sarjana Muda dalam bidang berkaitan Pengurusan Hospitaliti, Pengurusan Perniagaan, atau bidang setara.
- Pengalaman kerja sekurang-kurangnya 3-5 tahun dalam peranan Pengurus Operasi F&B, keutamaan diberikan kepada yang mempunyai pengalaman dalam mengurus fungsi, sekolah antarabangsa, atau perniagaan korporat.
- Kemahiran yang terbukti dalam Pengurusan Operasi F&B, termasuk perancangan menu, kawalan kos, pengurusan inventori, dan kawalan kualiti.
- Kapasiti kepimpinan pasukan yang kuat dengan keupayaan untuk melatih, memotivasi, dan mengurus prestasi kakitangan secara berkesan.
- Pengalaman dalam merancang dan melaksanakan acara F&B, memastikan pengalaman pelanggan yang cemerlang dan pematuhan kepada piawaian kualiti.
- Kemahiran pengurusan bajet yang kukuh dan keupayaan untuk menguruskan hubungan dengan pembekal secara profesional.
- Fasih berbahasa Inggeris dan Bahasa Malaysia, secara lisan dan bertulis, untuk berkomunikasi dengan berkesan dengan pelbagai pihak berkepentingan.
- Bersedia untuk bekerja di Pulau Pinang, Malaysia, dan mempunyai fleksibiliti masa bekerja mengikut keperluan operasi.
Tanggungjawab
- Mengawasi dan mengurus operasi harian semua bahagian makanan dan minuman untuk memastikan kelancaran dan kecekapan.
- Memastikan pematuhan standard kualiti, kebersihan, dan keselamatan makanan tertinggi di semua operasi.
- Mengurus belanjawan, mengawal kos, dan memantau inventori untuk memaksimumkan keuntungan dan meminimumkan pembaziran.
- Melatih, memimpin, dan memotivasi pasukan F&B untuk mencapai tahap perkhidmatan pelanggan yang cemerlang.
- Merancang dan melaksanakan strategi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan memacu pertumbuhan perniagaan.
- Membangun dan mengekalkan hubungan yang kukuh dengan pembekal untuk memastikan kualiti bahan dan harga yang kompetitif.
- Bekerjasama dengan pasukan pengurusan untuk membangunkan menu baharu dan penyelesaian makanan yang inovatif.
- Menguruskan perancangan dan pelaksanaan acara F&B, memastikan semua logistik dikendalikan dengan sempurna.
Manfaat
- KWSP
- PERKESO
- Cuti Tahunan
- Cuti Sakit
- Insurans Kesihatan
Kemahiran
Food and Beverage Management
Operations Management
Team Leadership
Quality Control
Staff Training
Budgeting
Inventory Management
Event Planning
Customer Service
Supplier Relations
Menu Planning
Cost Control
Peringatan Penting
Jangan pernah kongsikan maklumat bank atau kad kredit anda semasa memohon pekerjaan. Elakkan membuat sebarang pembayaran atau mengisi survey yang tidak berkaitan. Jika ada yang mencurigakan, sila laporkan iklan pekerjaan ini segera.
Lebih Lanjut
