Kerja Sepenuh Masa Operations Team Leader, Gaji tinggi MYR 4,500 di Ayam Gepuk Sri Petaling WP Kuala Lumpur - Maukerja

• Min 3–5 tahun dalam pengurusan operasi F&B
• Kemahiran kepimpinan & pengurusan pasukan yang kukuh
• Berpengalaman dalam inventori, kawalan kos & pelaksanaan SOP
• Kemahiran komunikasi & penyelesaian masalah yang cemerlang
• Boleh bekerja dalam persekitaran yang pantas
• Boleh bekerja di Sri Petaling

Pengurusan Operasi

• Pantau operasi restoran harian, termasuk aktiviti dapur dan bahagian hadapan, untuk memastikan aliran kerja lancar, perkhidmatan yang cekap, dan prosedur pembukaan serta penutupan yang betul.
• Penyeliaan & Latihan Kakitangan
• Selia, latih, dan bimbing ahli pasukan dapur dan perkhidmatan untuk mengekalkan standard perkhidmatan dan penyediaan makanan yang tinggi. Jalankan taklimat harian, bantu dengan jadual waktu, dan wujudkan persekitaran kerja yang positif dan berdisiplin.

Perkhidmatan & Kepuasan Pelanggan

• Pastikan pelanggan menerima perkhidmatan yang mesra dan cekap. Urus maklum balas atau aduan pelanggan secara profesional dan pastikan pengalaman makan yang menyenangkan yang mencerminkan standard Ayam Gepuk Lot 96.

Kawalan Inventori & Kos

• Pantau tahap stok untuk bahan-bahan, pembungkusan, dan bekalan. Bantu dalam pesanan, pengurusan stok, dan meminimumkan pembaziran untuk mengekalkan kecekapan kos.

Pematuhan & Kebersihan

• Pastikan restoran mematuhi semua standard kesihatan, keselamatan, dan kebersihan. Kekalkan kebersihan di kawasan dapur dan ruang makan serta pastikan kakitangan mematuhi peraturan keselamatan makanan dan polisi syarikat.

• Cuti Tahunan
• Cuti Perubatan dan Hospitalisasi
• PERKESO
• KWSP
• EIS
• Bonus Prestasi