Full Time Junior Chef Jobs, Salary up to MYR 2,800 in KYOMO WP Kuala Lumpur - Maukerja

• Mempunyai pengetahuan asas mengenai teknik memasak dan penggunaan peralatan dapur.

• Memahami asas kebersihan diri serta amalan keselamatan di dapur.

• Mempunyai kemahiran asas menggunakan pisau dan teknik pemotongan bahan mentah.

• Mempunyai pengalaman bekerja di dapur adalah satu kelebihan, namun calon tanpa pengalaman juga dialu-alukan untuk memohon.

• Bersedia bekerja mengikut syif, pada hujung minggu dan cuti umum.

• Mampu mengikuti resipi standard serta arahan kerja dengan teliti dan tepat.

Commis Chef – Ombak, KLCC

Join our team as we open three exciting Japanese restaurant concepts at KLCC:

• kotsu kotsu (Japanese Dessert)

• Kyomo (Yakiniku)

• Ayame (Ramen)

• Membantu dalam penyediaan dan proses memasak bagi persediaan harian (mise en place) serta operasi dapur.

• Mematuhi kaedah FIFO (First In, First Out) serta memastikan kawalan suhu yang betul bagi bahan mentah dan makanan yang telah dimasak.

• Membantu menerima, memeriksa dan menyimpan bahan mentah mengikut prosedur yang ditetapkan.

• Mematuhi Prosedur Operasi Standard (SOP) bagi mencegah pencemaran silang, terutamanya antara bahan mentah dan makanan yang telah dimasak.

• Mematuhi polisi keselamatan makanan dan amalan kebersihan yang ditetapkan oleh syarikat.

• Membersihkan dan menyanitasi peralatan memasak, periuk, penapis serta kawasan dan stesen kerja dapur.

• Membantu melaksanakan prosedur pembukaan dan penutupan dapur setiap hari.

• Membantu dalam pengiraan stok, pemeriksaan inventori asas serta mengawal pembaziran bahan makanan.

• Melaksanakan tugasan lain yang berkaitan dengan operasi dapur seperti yang diarahkan oleh penyelia atau pihak pengurusan dari semasa ke semasa.

• KWSP
• PERKESO
• Cuti Tahunan
• Cuti Sakit
• Diskaun Khas Produk/Servis Syarikat untuk Pekerja
• Elaun makanan