TUKANG MASAK KATERING / COOK @ SERI KEMBANGAN

Contact Office HR DEPT : email resume to : nccandc @gmail.com.my

KELAYAKAN
- Warga tempatan berusia 19-45 tahun L,P
- Berpengalaman dalam bidang masak (sekurangnya 2 tahun)
- Mempunyai sijil pengendali makanan & thypod

Perks & Benefits

Overtime & Night Shift allowance
Yearly Bonuses, Staff Trip & Incentive
Estimate salary 2500-3000
Commission and bonus
Allowance (travel stipends, transportation, etc.)
Central location
Casual dress code
Personal development opportunities

Tanggungjawab Utama:

Penyediaan Masakan:

Menyediakan menu hidangan mengikut tempahan pelanggan (nasi minyak, lauk-pauk, pencuci mulut, dll).

Memastikan rasa, kualiti, dan persembahan makanan konsisten dan menepati standard syarikat.

Perancangan & Persediaan:

Menyediakan senarai bahan mentah dan membuat perancangan awal mengikut bilangan tetamu.

Menyelia dan membantu dalam pembelian barang basah/kering.

Operasi Hari Majlis:

Menguruskan penyediaan dan memasak makanan di dapur tetap atau lokasi majlis (on-site cooking jika perlu).

Memastikan makanan tersedia dan cukup sepanjang majlis berlangsung.

Pengurusan Dapur:

Menjaga kebersihan kawasan memasak dan pematuhan SOP keselamatan makanan.

Mengurus pembantu dapur dan membahagikan tugasan dengan cekap.

Kawalan Kos & Pembaziran:

Memastikan penggunaan bahan secara efisien untuk mengelakkan pembaziran.

Menjaga kos operasi mengikut bajet yang ditetapkan.

Kerjasama Berpasukan:

Berkoordinasi dengan penyelaras majlis, pasukan servis, dan pengurus katering untuk memastikan kelancaran keseluruhan majlis.

Kelayakan & Ciri-ciri Diperlukan:

Pengalaman minimum 2 tahun dalam bidang masakan, terutama katering.

Mempunyai kemahiran memasak dalam kuantiti besar.

Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengikut jadual ketat.

Bersikap positif, menepati masa dan mampu memimpin pasukan dapur.

Job Type: Full-time

Pay: RM2,500.00 - RM3,000.00 per month

Work Location: In person

NC Caterer & Canopy