Kerja Sepenuh Masa Sous Chef, Gaji tinggi MYR 4,500 + commission di WYK Catering & Canopy Services WP Kuala Lumpur - Maukerja

Minimum 2 tahun pengalaman sebagai Chef dalam industri F&B atau katering.

Pengalaman terdahulu dalam katering, jamuan, atau masakan berasaskan acara sangat diutamakan.

Pengetahuan yang kukuh tentang teknik masakan, kaedah penyediaan makanan, dan masakan berskala besar.

Kreatif dan inovatif, dengan keupayaan untuk menyumbang idea bagi pembangunan dan penambahbaikan menu.

Pengurusan masa dan kemahiran organisasi yang baik, terutamanya di bawah tarikh akhir acara.

Mampu bekerja dengan berkesan dalam persekitaran berasaskan pasukan dan pantas.

Sihat dari segi fizikal dan mampu bekerja dalam tetapan acara luar dan di lokasi apabila diperlukan.

Bersedia untuk bekerja pada hujung minggu dan cuti umum.

Pengetahuan tentang kebersihan makanan, piawaian keselamatan, dan amalan dapur yang betul.

Graduan baru digalakkan untuk memohon

Merancang, menyediakan dan memasak makanan untuk acara katering, jamuan dan fungsi luar lokasi.

Memastikan kualiti, rasa, konsistensi dan persembahan makanan memenuhi standard syarikat.

Membantu dalam perancangan menu, pembangunan resipi dan inovasi makanan.

Mengurus serta memantau penggunaan bahan mentah dan inventori dapur.

Menjaga kebersihan, susunan dan sanitasi dapur pada setiap masa.

Mematuhi sepenuhnya peraturan keselamatan makanan, kebersihan dan kesihatan.

Bekerjasama rapat dengan pasukan dapur dan operasi untuk memastikan kelancaran acara.

Menyokong kerja penyediaan, penyusunan dan pembungkusan makanan mengikut keperluan acara.