Kerja Sepenuh Masa DEMI CHEF, Gaji tinggi MYR 2,500 di SHF Services (M) Selangor - Maukerja

Memiliki Diploma dalam bidang Seni Kulinari atau bidang berkaitan.

Sekurang-kurangnya 1-2 tahun pengalaman relevan dalam penyediaan makanan dan pengurusan dapur.

Mahir dalam teknik-teknik Seni Kulinari dan penyediaan pelbagai jenis hidangan.

Berpengetahuan luas mengenai pengurusan inventori bahan mentah dan stok dapur.

Memahami dan mengaplikasikan standard Keselamatan dan Kebersihan Makanan (Food Safety and Hygiene) yang ketat.

Membantu dalam perancangan menu dan pembangunan resipi baharu.

Berupaya menguruskan operasi dapur harian di bawah arahan Chef De Partie atau Sous Chef.

Boleh berkomunikasi dengan baik dalam Bahasa Inggeris dan Bahasa Melayu.

Bersedia untuk bekerja dalam pasukan dan mempunyai sikap positif.

Keupayaan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengikut jadual yang ditetapkan.

Membantu Chef De Partie dalam penyediaan dan penyediaan bahan-bahan makanan mengikut resipi dan standard yang ditetapkan.

Melaksanakan tugasan penyediaan makanan seperti memotong, mengisar, dan memasak bahan-bahan asas di bawah arahan.

Memastikan semua peralatan dapur bersih dan diselenggara dengan baik, serta mematuhi peraturan keselamatan dan kebersihan makanan.

Membantu dalam pengurusan inventori bahan mentah, termasuk penerimaan, penyimpanan, dan pengeluaran stok.

Menyediakan hidangan mengikut pesanan dengan cekap dan berkualiti tinggi, memastikan konsistensi dalam rasa dan persembahan.

Menjaga kebersihan kawasan kerja dan dapur sepanjang masa, mengikut piawaian kebersihan yang ketat.

Bekerjasama dengan ahli pasukan dapur yang lain untuk memastikan kelancaran operasi harian dan penyampaian perkhidmatan yang cemerlang.