Kerja Sepenuh Masa Food and Beverage Manager, Gaji tinggi MYR 8,000 di Agensi Pekerjaan Career Wise Selangor - Maukerja

• Diploma atau Ijazah Sarjana Muda dalam Pengurusan Hospitaliti, Pengurusan Makanan & Minuman, Pentadbiran Perniagaan, atau disiplin berkaitan.
• Pengalaman minimum 2–3 tahun dalam pengurusan restoran atau F&B.
• Boleh berkomunikasi dengan berkesan dalam Bahasa Inggeris; kecekapan Bahasa Mandarin diutamakan untuk berhubung dengan pemegang kepentingan yang berbahasa Mandarin.
• Personaliti yang menarik, profesional, dan berorientasikan pelanggan.
• Kelincahan pembelajaran yang tinggi, rasa tanggungjawab yang tinggi, dan minda perkhidmatan yang cemerlang.
• Kemahiran komunikasi, interpersonal, dan koordinasi yang cemerlang.
• Keupayaan kepemimpinan yang terbukti dengan kemahiran pelaksanaan dan penyelesaian masalah yang kukuh.
• Familiar dengan peraturan F&B Malaysia, undang-undang buruh, keperluan keselamatan makanan, dan piawaian kebersihan.
• Boleh bekerja dalam persekitaran yang pantas dan menguruskan pelbagai keutamaan dengan berkesan.

Adakah anda seorang profesional F&B yang bersemangat dan berorientasikan hasil dengan kemahiran kepimpinan yang kukuh? Kami sedang mencari Pengurus Outlet yang berpengalaman untuk menerajui operasi restoran kami, memacu prestasi perniagaan, dan membina pasukan yang berprestasi tinggi.

Tanggungjawab Utama

• Mengawasi keseluruhan operasi harian restoran, memastikan prestasi perniagaan yang lancar, cekap dan menguntungkan.
• Membangun dan melaksanakan strategi untuk mencapai sasaran jualan, matlamat keuntungan, dan KPI operasi.
• Menguruskan perancangan tenaga kerja, jadual kakitangan, kehadiran, dan pengoptimuman tenaga kerja.
• Menubuhkan dan melaksanakan program latihan untuk meningkatkan kemahiran pekerja, kualiti perkhidmatan, dan standard operasi.
• Memantau tahap inventori, mengawal kos makanan, meminimumkan pembaziran, dan meningkatkan kecekapan operasi.
• Menguruskan prestasi kewangan kedai, termasuk pelaporan jualan harian, analisis perniagaan, bajet, dan ulasan prestasi.
• Memastikan pematuhan ketat terhadap peraturan keselamatan makanan, standard kebersihan, dan keperluan keselamatan tempat kerja.
• Mengendalikan maklum balas pelanggan, aduan, dan isu operasi secara profesional untuk mengekalkan kepuasan pelanggan yang tinggi.
• Memastikan pelaksanaan berterusan SOP syarikat, prosedur operasi, dan standard jenama.
• Memimpin pengurusan prestasi pasukan, inisiatif penglibatan pekerja, bimbingan, dan perancangan penggantian.
• Memupuk persekitaran kerja yang positif yang menggalakkan kerja berpasukan, akauntabiliti, dan penambahbaikan berterusan.

• 5 Hari Bekerja
• Cuti Tahunan
• Cuti Perubatan dan Kemalangan Hospital
• KWSP
• PERKESO
• EIS
• Bonus Tahunan
• Latihan Disediakan
• Elaun Disediakan
• Bayaran Lebih Masa
• elaun kehadiran