Kerja Sepenuh Masa Penolong Pengurus Unit, Gaji tinggi MYR 3,600 di Sodexo Malaysia Pulau Pinang - Maukerja

• 3–5 tahun pengalaman dalam bidang F&B, katering, atau industri restoran.

• Kemahiran kepimpinan, komunikasi, dan penyediaan jadual staf yang kukuh.

• Kefahaman yang baik tentang keselamatan makanan (HACCP/kebersihan) serta kawalan inventori/kos.

Sumber Manusia (Human Resources)

• Mengurus, memotivasikan, dan membangunkan pekerja di lokasi projek/premis.

• Menyokong urusan pengambilan pekerja, latihan, penilaian prestasi, dan tindakan tatatertib.

• Merancang jadual kerja staf untuk memastikan kelancaran operasi harian.

Pengurusan Operasi (Operations Management)

• Memantau operasi perkhidmatan makanan dan katering harian.

• Memastikan penyediaan, persembahan, dan perkhidmatan makanan memenuhi piawaian syarikat.

• Memimpin dan menyelia pasukan bagi menyampaikan perkhidmatan yang berkualiti.

Keselamatan Makanan & Mematuhi Syarat (Food Safety & Compliance)

• Memastikan kepatuhan terhadap keselamatan makanan, kebersihan, HACCP, dan keperluan syarikat.

• Mengekalkan piawaian keselamatan makanan yang tinggi dan mencegah sebarang insiden berkaitan makanan.

• Memastikan semua staf dapur dan perkhidmatan mematuhi prosedur keselamatan.

Pembangunan Menu & Perkhidmatan (Menu & Service Development)

• Bekerjasama dengan cef untuk merancang menu berdasarkan keperluan operasi.

• Meningkatkan kualiti makanan, perkhidmatan, dan pengalaman pelanggan.

• Menyokong aktiviti pemasaran dan promosi.

Pengurusan Kewangan (Financial Management)

• Mengurus belanjawan, kos, inventori, penggajian (payroll), dan pelaporan.

• Memastikan kawalan stok dan penyimpanan rekod dilakukan dengan tepat.

• Melindungi aset, wang tunai, dan peralatan syarikat.

Hubungan Pelanggan & Klien (Client & Customer Relations)

• Membina hubungan yang kukuh dengan klien dan pasukan pengurusan premis.

• Menangani maklum balas pelanggan secara profesional dan pantas.

• Susul henter (follow up) keperluan klien dan perkara berkaitan operasi.

Pelaporan & Pentadbiran (Reporting & Administration)

• Disediakan dan menyerahkan laporan operasi secara tepat dan mengikut masa yang ditetapkan.

• Berhubung dengan pembekal, kontraktor, dan penyedia perkhidmatan.

• Memastikan pematuhan terhadap dasar syarikat dan prosedur operasi.

• Medical Insurance
• Free Meals
• Optical/Dental Insurance
• Career progression