- Jalan Seroja 53 Johor Bahru Johor Malaysia 81100

Lokasi Kerja
x2_onboarding.experience.fields.job_description.title
Kelayakan
Kelayakan & Keperluan:
Diploma atau Ijazah dalam Sains Makanan, Teknologi Makanan, Halal atau bidang berkaitan.
Minimum 2–3 tahun dalam QA/QC dalam pembuatan makanan (industri FMCG diutamakan).
Pemahaman mendalam tentang FSSC, HACCP, GMP, HALAL, dan keperluan keselamatan makanan.
Pengetahuan tentang peraturan makanan Malaysia dan keperluan pelabelan.
Pemahaman tentang kawalan alergen dan pencegahan pencemaran silang.
Perhatian yang kuat terhadap perincian dan kemahiran menyelesaikan masalah.
Dokumentasi yang baik, penyediaan laporan analisis dan kemahiran pelaporan.
Keupayaan untuk bekerja secara bebas dan dalam persekitaran yang pantas.
Tanggungjawab
Ringkasan Kerja:
Bertanggungjawab untuk memastikan semua produk makanan vegetarian memenuhi piawaian kualiti syarikat, keperluan keselamatan makanan, dan pematuhan peraturan. Peranan ini merangkumi kedua-dua jaminan kualiti (sistem, dokumentasi, pematuhan) dan kawalan kualiti (pemeriksaan, pengujian, pemantauan) di seluruh proses pengeluaran.
Tanggungjawab Utama:
Menjalankan pemeriksaan barangan masuk, semasa proses, dan siap untuk memastikan kualiti dan pematuhan produk.
Merekodkan semua penemuan pemeriksaan pada helaian semakan.
Memantau proses pengeluaran untuk memastikan pematuhan kepada FSSC, HACCP, GMP, dan HALAL.
Melakukan pemeriksaan kualiti rutin, pensampelan, dan pengujian bahan mentah dan produk siap.
Mengenal pasti isu kualiti, menjalankan analisis punca asas, dan melaksanakan tindakan pembetulan dan pencegahan.
Memastikan dokumentasi yang betul bagi rekod kualiti, laporan pemeriksaan, dan laporan ketidakpatuhan (NCR).
Bekerja rapat dengan pasukan pengeluaran untuk memastikan pematuhan kepada spesifikasi dan prosedur operasi standard (SOP).
Menyokong audit dalaman dan luaran, termasuk pemeriksaan peraturan dan audit pensijilan.
Mengesahkan amalan kebersihan, sanitasi, dan pengurusan kawasan pengeluaran.
Memantau dan mengawal keperluan pelabelan produk, pembungkusan, dan kebolehkesanan.
Membantu dalam mengendalikan aduan pelanggan dan penarikan balik produk, termasuk siasatan dan pelaporan.
Memastikan semua tuntutan produk vegetarian/berasaskan tumbuhan dan keperluan pengasingan dikekalkan (cth., tiada pencemaran silang).
Manfaat
job_detail.scamJob.title
job_detail.scamJob.subs