Kerja Sepenuh Masa BRANCH LEADER - KLUANG, Gaji tinggi MYR 2,100 di AYAM GEPUK EQA (IEQA THE CATERER) Johor - Maukerja

1. Operasi Kedai

• Memastikan operasi harian kedai berjalan lancar.
• Memastikan kedai dibuka dan ditutup mengikut waktu operasi.
• Memastikan kebersihan ruang makan, dapur dan kawasan kerja sentiasa terjaga.
• Memastikan SOP penyediaan makanan dan servis dipatuhi.

2. Pengurusan Staff

• Menyusun jadual kerja dan pembahagian tugas staff.
• Memantau kehadiran, lewat, cuti dan disiplin staff.
• Memberi arahan serta briefing kepada team sebelum operasi.
• Melatih staff baru berkaitan SOP dan tugasan.
• Memastikan kerjasama dan komunikasi team berjalan baik.

3. Customer Service

• Memastikan pelanggan menerima servis yang cepat dan baik.
• Mengendalikan aduan pelanggan secara profesional.
• Memantau kualiti makanan sebelum diserahkan kepada pelanggan.

4. Stok & Supplier

• Memantau stok bahan mentah seperti ayam, beras, sambal, minyak dan packaging.
• Membuat stock count dan memastikan stok mencukupi untuk operasi.
• Memaklumkan atau membuat pesanan stok kepada supplier/pihak pengurusan.
• Mengawal pembaziran, kerosakan dan kehilangan stok.

5. Cashier & Sales

• Memantau transaksi jualan dan penggunaan POS/cashier.
• Memastikan cash closing dibuat dengan betul.
• Menyemak jumlah jualan harian dan melaporkan sebarang perbezaan.
• Membantu mencapai target jualan outlet.

6. Reporting

• Menyediakan laporan ringkas operasi/jualan harian.
• Melaporkan isu staff, stok, customer atau kerosakan peralatan kepada management.
• Membantu management melaksanakan promosi atau arahan operasi semasa.

Pay: RM2,000.00 - RM2,100.00 per month

Benefits:

• Meal provided

Work Location: In person