Kerja Sepenuh Masa Commis (Kitchen), Gaji tinggi MYR 2,500 di The Komunal Cafe (Bukit Jelutong) Selangor - Maukerja

Ringkasan Kerja
Kami sedang mencari seorang Commis yang berdedikasi untuk menyertai pasukan Dapur Pusat kami, khususnya di bahagian Central Kitchen / Dapur Panas. Tugas utama adalah menyediakan sos, makanan yang telah dimasak, dan komponen menu lain mengikut resipi serta piawaian kualiti, memastikan ia disimpan dengan betul dan diedarkan ke cawangan kami.

Tanggungjawab Utama

• Menyediakan sos, sup, dan hidangan panas mengikut resipi standard dan panduan saiz hidangan.
• Membantu memasak dan menyediakan produk makanan untuk bekalan pukal ke cawangan.
• Memastikan semua makanan dimasak mengikut suhu dan kualiti yang ditetapkan.
• Membahagikan, melabel, dan menyimpan makanan yang telah disediakan mengikut piawaian keselamatan makanan.
• Mengekalkan kebersihan dan tahap kebersihan di dapur dan kawasan kerja pada setiap masa.
• Mengamalkan sistem FIFO (First In, First Out) dalam penggunaan stok.
• Membantu menerima dan memeriksa bahan mentah dari segi kualiti dan kuantiti.
• Bekerjasama rapat dengan pasukan dapur untuk memenuhi jadual pengeluaran harian.
• Mematuhi semua peraturan keselamatan makanan, kebersihan, dan kesihatan pekerjaan.

Syarat Kelayakan

• Pengalaman kerja di dapur atau penyediaan makanan adalah digalakkan (pengalaman di Dapur Pusat adalah satu kelebihan).
• Pengetahuan asas teknik memasak, terutamanya dalam pengeluaran makanan di dapur panas.
• Mampu bekerja dalam persekitaran yang pantas dan berjumlah pengeluaran tinggi.
• Mempunyai semangat kerja berpasukan dan kemahiran komunikasi yang baik.
• Sanggup bekerja pada waktu fleksibel termasuk hujung minggu dan cuti umum.

Job Types: Full-time, Permanent

Pay: RM1,800.00 - RM2,500.00 per month

Benefits:

• Additional leave
• Gym membership
• Maternity leave
• Meal allowance
• Opportunities for promotion
• Parental leave
• Professional development

Application Question(s):

• Lokasi semasa ; di mana anda berada sekarang?
• Adakah anda mempunyai pengalaman bekerja di dapur panas (Hot Kitchen) atau Central Kitchen ? Sila jelaskan.
• Bilakah anda boleh mula bekerja? (Sila nyatakan tempoh notis jika anda sedang bekerja sekarang)
• Adakah anda memerlukan penginapan hostel?

Work Location: In person