- Putrajaya WP Putrajaya Malaysia
Kerja Sepenuh Masa, Sous Chef ( Happy Food Co. Café, IOI City Mall 2 (New Wing) ) di Golden Screen Cinemas WP Putrajaya - Maukerja
Posted
13 hours ago • Closing
20 Sep 2027
Jadilah pemohon terawal!
Kongsi
Simpan
Lokasi Kerja
Penerangan Kerja
Kelayakan
- Minimum 2 tahun pengalaman dalam penyediaan dan memasak makanan
- Boleh berkomunikasi dengan semua peringkat orang
- Boleh membongkok / tunduk dan mengangkat sehingga 40 paun
- Boleh bekerja dalam keadaan berdiri untuk tempoh yang lama (9 jam)
- Pengetahuan tentang kebersihan dan sanitasi
- Boleh bekerja dalam persekitaran yang pantas
- Mempunyai kenderaan sendiri dan sanggup bergerak apabila perlu
Tanggungjawab
- Menyelia operasi dapur
- Menyediakan jadual kerja kakitangan
- Memastikan bilangan kakitangan mencukupi pada setiap masa
- Mengurus menu majlis dan acara mengikut keperluan pemasaran
- Menyediakan dan mengatur sesi rasa makanan
- Membantu Ketua Chef & Pengurus F&B dalam pembangunan menu
- Membimbing dan memberi kaunseling kepada kakitangan tepat pada masanya dan mengikut polisi Syarikat
- Mengenal pasti kekuatan dan kelemahan serta memberi maklum balas tepat pada masanya kepada individu
- Mengurus dan melatih Chef De Partie dan Demi Chef De Partie
- Memastikan masa hidangan dan konsistensi kualiti makanan
- Memastikan standard kebersihan makanan yang tinggi mengikut peraturan polisi kesihatan dan keselamatan serta SOP Syarikat
- Mengawal kos makanan / kos kakitangan dan kos lain yang ditanggung
- Melaksanakan pengurusan stok
- Menyediakan dan memasak serta mempersembahkan hidangan
- Memastikan semua bahan kimia diisi semula dengan betul mengikut prosedur pengendalian yang betul
- Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan laporan penyelenggaraan disediakan
Manfaat
- Faedah perubatan
- Faedah pergigian
- Pas wayang percuma
- Cuti yang komprehensif
- Perlindungan Insurans Hayat Bertempoh & Kemalangan Diri Berkumpulan
- Diskaun kakitangan
- Latihan Semasa Bekerja
- Peluang perkembangan kerjaya
- Aktiviti rekreasi yang menyeronokkan
Peringatan Penting
Jangan pernah kongsikan maklumat bank atau kad kredit anda semasa memohon pekerjaan. Elakkan membuat sebarang pembayaran atau mengisi survey yang tidak berkaitan. Jika ada yang mencurigakan, sila laporkan iklan pekerjaan ini segera.
Lebih Lanjut