Kerja Sepenuh Masa Junior Sous Chef, Gaji tinggi MYR 3,000 di Ayam Gepuk Sri Petaling WP Kuala Lumpur - Maukerja

Pemastautin Malaysia atau Tetap

Mempunyai min SPM, Diploma, Ijazah dalam mana-mana bidang.

Berpengalaman 2–3 tahun mengetuai dan mengurus dapur

Sekurang-kurangnya 2–3 tahun pengalaman dalam Masakan Asia

Sihat untuk bekerja dan mampu bekerja dalam tempoh masa yang panjang.

Pimpin, motivasi dan selia pasukan dapur serta bertanggungjawab sepenuhnya terhadap makanan dan barangan dapur.

Kekalkan tahap kualiti dan pengeluaran makanan yang tinggi dengan tujuan melebihi jangkaan tetamu.

Perlu mempunyai pengetahuan dan fokus terhadap untung dan rugi.

Bertanggungjawab untuk memesan bekalan makanan dan peralatan dapur mengikut keperluan.

Bertanggungjawab untuk mengekalkan dan meningkatkan standard dapur serta program latihan kakitangan.

Memastikan jadual kakitangan yang betul selaras dengan beban kerja yang dijangkakan.

Memastikan pengendalian peralatan yang betul, mengelakkan kehilangan dan kerosakan aset serta barangan.

Uruskan keseluruhan operasi dapur dengan penekanan pada penyelenggaraan standard & amalan kebersihan, latihan & pembangunan kakitangan secara konsisten.

Menyediakan dan menyemak SOP berkaitan pengurusan dapur dan penyediaan makanan.

Perlu menyokong tugasan Ad Hoc dari semasa ke semasa.