Kerja Separuh Masa Part-Time Krew Dapur, Gaji tinggi MYR 11 + bonus di Successory Sdn. Bhd. Selangor - Maukerja

• Kesihatan & Pensijilan:Menjalani pemeriksaan perubatan mandatori (seperti suntikan tifoid) dan mendapatkan sijil pengendali makanan selepas diambil bekerja jika belum memilikinya.

• Kesediaan untuk Belajar: Bersedia untuk mempelajari peralatan dapur baharu, susun atur dapur, dan teknik memasak dengan sikap yang proaktif.

• Stamina Fizikal: Bekerja untuk jam yang berturutan, mengendalikan peralatan dapur serta inventori yang berat, dan beroperasi dalam persekitaran dapur yang panas dan rancak.

• Kesedaran Kebersihan: Berkomitmen terhadap piawaian penampilan diri, protokol mencuci tangan secara rutin, dan peraturan sanitasi kimia.

• Kerja Berpasukan: Bekerja dengan lancar bersama kru dan kakitangan perkhidmatan barisan hadapan (front-of-house) menggunakan kemahiran komunikasi interpersonal yang kuat.

• Ketepatan Masa & Kebolehpercayaan: Datang tepat pada masanya untuk persiapan awal pagi atau pulang lewat untuk syif penutupan dapur.

• Toleransi Stres & Kebolehsuaian: Mengekalkan ketenangan, bekerja dengan pantas, dan menyesuaikan diri dengan selamat di bawah tekanan.

• Perhatian kepada Perincian: Teliti apabila menguruskan kawalan porsi, menyemak silang tarikh luput bahan, dan mengesahkan kesegaran makanan secara keseluruhan.

1. Memasak & Penyediaan Makanan

• Penyediaan Makanan: Membersih, memotong dan menyediakan ayam mentah serta bahan-bahan harian lain mengikut amalan keselamatan makanan yang ditetapkan.

• Pengendalian Masakan: Memasak ayam, nasi, sup dan hidangan sampingan mengikut resipi dan masa memasak yang telah ditetapkan bagi memastikan kualiti yang konsisten.

• Pengendalian Peralatan Dapur: Mengendalikan peralatan dapur komersial termasuk periuk nasi, pengoreng elektrik dan dapur gas bertekanan tinggi mengikut panduan restoran.

• Penyediaan & Porsi Makanan: Memotong, membuang tulang dan membahagikan ayam yang telah dimasak secara seragam menggunakan pisau pemotong khas untuk hidangan pelanggan.

2. Kebersihan Dapur & Penyelenggaraan Harian

• Tugas Membuka & Menutup Kedai: Menyelesaikan rutin persiapan awal pagi dan pembersihan menyeluruh semasa waktu tutup, termasuk mencuci tempat kerja, membersihkan perangkap longkang dan menyapu lantai.

• Pengurusan Sanitasi: Membersih dan menyuci hama papan pemotong, pisau, perkakas memasak dan bekas makanan secara teratur sepanjang syif bekerja.

• Standard Kebersihan Diri: Menjaga kekemasan diri yang cemerlang dan mengikut amalan kebersihan perkhidmatan makanan, termasuk memakai pakaian seragam dan apron yang ditetapkan.

3. Kerja Berpasukan & Sokongan Operasi

• Prosedur Operasi Standard: Mengikut arahan operasi dan resipi seperti yang diminta oleh Pengurus Dapur bagi memastikan konsistensi kualiti makanan.

• Kerjasama Semasa Servis: Bekerjasama dengan lancar bersama rakan sekerja di dapur dan kakitangan khidmat pelanggan untuk mengekalkan kelancaran kerja semasa waktu puncak.

• Kebiasaan Operasi: Menyesuaikan diri dengan susun atur dapur, perubahan menu dan rutin kerja harian restoran mengikut keperluan.

• Annual Leave
• Medical and Hospitalisation Leave
• EPF
• SOCSO
• EIS
• Performance Bonus
• Overtime Pay
• Training Provided
• Annual Bonus
• Staff Meal
• Flexible Working Hours