Kerja Sepenuh Masa Senior Chef / Chef, Gaji tinggi MYR 5,500 + overtime di CCS Kopitiam Selangor - Maukerja

• Warganegara Malaysia sahaja.

• Sekurang-kurangnya 3 tahun pengalaman dalam peranan chef/kepimpinan dapur yang serupa.

• Kemahiran memasak menggunakan kuali (wok) yang kukuh adalah satu kewajipan.

• Pengalaman dalam kopitiam Malaysia atau persekitaran F&B yang serupa adalah diutamakan.

• Mampu memimpin, melatih, dan memberi motivasi kepada pasukan dapur.

• Berdedikasi (hands-on), bertanggungjawab, dan berdisiplin.

• Bersedia untuk bekerja mengikut waktu operasi yang ditetapkan.

• Mempunyai suntikan Typhoid yang sah & Sijil Pengendali Makanan adalah lebih baik.

Deskripsi Kerja Kami sedang mencari seorang Chef Kanan / Chef yang berdedikasi (hands-on) untuk memimpin pasukan dapur kami di sebuah kopitiam Malaysia yang mesra Muslim. Calon mesti berpengalaman dalam masakan kuali (wok), operasi dapur, dan kepimpinan pasukan.

• Memimpin dan menyelia operasi dapur harian.

• Menyedia dan memasak hidangan gaya kopitiam dan masakan kuali (wok).

• Memastikan kualiti, rasa, saiz hidangan, and persembahan makanan adalah konsisten.

• Melatih dan membimbing kakitangan dapur.

• Menguruskan kebersihan dapur, kebersihan diri, dan pengendalian makanan Halal.

• Memantau stok, penggunaan makanan, and meminimumkan pembaziran.

• Memastikan SOP dapur dan piawaian keselamatan dipatuhi.

• Bekerja secara langsung (hands-on) semasa waktu sibuk dan waktu puncak.

• EPF
• SOCSO
• Annual Leave
• Medical Leave
• Medical and Hospitalisation Leave
• EIS
• Training Provided
• Staff Discount
• Overtime Pay
• staff meal
• Paternity Leave
• Maternity Leave
• medical claim