Menguruskan inventori bahan mentah dan bekalan, membuat pesanan apabila perlu, dan meminimumkan pembaziran untuk mengawal kos.
Bekerjasama dengan Pengurus Restoran untuk melaksanakan strategi jualan dan pemasaran, serta memastikan sasaran prestasi dipenuhi.
Memastikan pematuhan terhadap semua peraturan kesihatan, keselamatan, dan kebersihan makanan, serta mengekalkan tahap kebersihan yang tinggi di seluruh premis.
...
Inbound & Space Optimization: Manage stock receiving, quality control, and put-away procedures; optimize bin/rack layouts to maximize space efficiency and improve picking routes.
Cross-Functional Coordination: Collaborate closely with live commerce production, customer service, and procurement teams to align stock availability, campaign preparations, and returns processing.
Process Improvement: Continuously refine operating procedures (SOPs) to reduce error rates, improve parcel processing speed, and control packing material costs.
...