1. Pengurusan Operasi Harian
- Memastikan operasi kafe berjalan lancar mengikut SOP syarikat.
- Memastikan kafe dibuka dan ditutup mengikut waktu yang ditetapkan.
- Memantau kualiti makanan, minuman dan perkhidmatan pelanggan.
- Memastikan semua peralatan dan kemudahan kafe berfungsi dengan baik.
- Menyelesaikan masalah operasi harian dengan segera.
2. Pengurusan Pekerja
- Menyediakan dan memantau jadual kerja serta pembahagian tugas pekerja.
- Memantau kehadiran, disiplin dan prestasi pekerja.
- Memberikan arahan, bimbingan dan latihan kepada pekerja.
- Memastikan pekerja mematuhi polisi dan SOP syarikat.
- Melaporkan isu disiplin atau prestasi pekerja kepada pihak pengurusan.
3. Pengurusan Stok & Inventori
- Memantau stok bahan mentah dan keperluan operasi kafe.
- Memastikan stok mencukupi untuk operasi harian.
- Mengawal pembaziran dan penggunaan bahan mentah.
- Memastikan penyimpanan stok mengikut prosedur yang ditetapkan.
4. Khidmat Pelanggan
- Memastikan pelanggan menerima layanan yang baik dan profesional.
- Mengendalikan aduan pelanggan dengan berkesan.
- Memastikan kualiti perkhidmatan sentiasa mencapai standard syarikat.
5. Pengurusan Jualan & Tunai
- Memantau jualan harian dan memastikan sasaran jualan dicapai.
- Memastikan transaksi pembayaran direkodkan dengan tepat.
- Menyemak laporan jualan dan penutupan tunai harian.
- Melaporkan sebarang perbezaan tunai kepada pihak pengurusan.
6. Kebersihan & Keselamatan
- Memastikan kebersihan kawasan dapur, ruang makan dan keseluruhan premis.
- Memastikan pekerja mematuhi SOP keselamatan dan kebersihan makanan.
- Memastikan persekitaran kerja selamat dan teratur.
7. Pelaporan & Tanggungjawab Lain
- Menyediakan laporan operasi dan jualan harian.
- Melaporkan masalah operasi, kerosakan peralatan dan isu pekerja.
- Melaksanakan tugasan lain yang diarahkan oleh pihak pengurusan.
Pay: RM2,500.00 - RM2,700.00 per month
Work Location: In person