Memahami pengendalian bahan, amalan FIFO/FEFO, kebolehkesanan produk serta piawaian keselamatan makanan seperti HACCP dan GMP. Pengetahuan tentang FSSC 22000 merupakan kelebihan.
Diploma atau Ijazah dalam bidang Perniagaan, Komunikasi, Pemasaran, Pengurusan Acara atau bidang berkaitan, ATAU mempunyai pengalaman kerja yang setara.